饮食文化
让生活更有味道

饮食平衡的方法,千万别吃错了!

随着生活水平的日益提高,食物的种类越来越繁多,大家喜欢吃的食物和不喜欢吃的食物也越来越多,所以很多人也面临着饮食不平衡的危机,你是否已经掉入这个危机了呢?保持饮食平衡的重要性不言而喻,但很多人却不知道如何才能保持饮食平衡。那么,我们一起来看看吧。

1、减少高GI食品的摄入

GI(Glycemic Index),就是血糖生成指数,即摄取的食物在体内转化成“糖”的比例。GI指数越高,使血糖转化成脂肪的速度就越快。改变饮食结构,多选用豆类、蔬菜和水果作为食品可以减少脂肪的生成。

2、不要拒绝脂肪

现在很多减肥者害怕脂肪,狠心地将脂肪拒之门外,而脂肪是人体的必须物质,它是构成人体组织细胞的重要组成部分,也是保护身体、维持体温的功臣,所以应该有限度地摄入脂肪。

3、对蛋白质要“亲疏有度”

蛋白质人体构成的重要成份,由于它在人体内不能保存,所以每天都要补充。肉类、鱼类和奶制品中含量也较高,但这些食品往往也是高脂肪的。豆类也含有大量的蛋白质,同时脂肪含量较低,而且带有大量纤维素和维生素,是健身中不可多得的好食品。过量的蛋白质不仅会转变成脂肪,还会生成一些对身体有害的毒素,对肝脏和肾脏的损害尤其严重。

4、多关注维生素

维生素是和人的新陈代谢有紧密联系的,现代医学表明,摄入足够的维生素可以有效改善大多数人的身体状况,所以,日常生活中除了保持食品的营养均衡外,维生素也是必不可少的。

5、纤维素——肠胃的清道夫

人体并不能消化吸收,也不能提供能量。但我们为什么还必须要吃这种物质呢?它在人的消化和排泄中起了不可替代的作用。必不可少的就是蔬菜,蔬菜的热量相对于其他菜来说是比较低的,同时富含的营养也很丰富,所以多吃蔬菜是有益于身体健康的。

6、饮食平衡从“微量”元素做起

我们的身体需要多种微量元素,比如铁,锌,磷,钙,甚至镁,但绝对不需要铅。这些微量元素帮助形成我们的骨骼,血液,甚至激素。它们还可以帮助我维持体内酸碱平衡。

总而言之,饮食平衡要多种多样,包括谷、菜、畜、果,五色俱全。所谓“健康是吃出来的”,这句话一点也没错。在日常生活中,我们要根据自己的身体健康情况和个人喜好来合理的挑选食物才能给身体注入所需的能量,但千万不要止考虑个人喜好哦,这样偏食容易造成饮食失衡。

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