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家庭自制火锅涮哪些菜?这些必不可少

随着火锅越来越收到人们的欢迎,很多人不仅喜欢到外面吃火锅,更多的是自己准备材料在家吃火锅。如果是在家庭自制火锅应该刷哪些菜呢?其实火锅最大的魅力就是自己想吃什么就涮什么。下面就为大家介绍一些家庭自制火锅通常会涮哪些菜、

家庭自制火锅涮哪些菜?

1、毛肚

毛肚毋庸置疑已经是占上了火锅的头把交椅,相信大家再去吃火锅的时候毛肚都是必点项,那口感简直是不摆了,不要煮的太老,沾上一点香油,哎呀!口水都出来了。

2、肥牛卷

肥牛卷这个我相信大家都会很喜欢吃,肉质也是非常的嫩,而且可以很快就烫熟,要是你不小心去上了一趟厕所,可能一盘肥牛卷已经被同桌的人吃完了,其实除了肥牛卷以外还有羊肉卷也还是挺好吃的,不过介于有些同学吃不习惯羊肉,所以就推荐这个了。

3、耗儿鱼

一般我们在火锅店吃的耗儿鱼都是冰冻的,如果我们是在家里面吃的话也必须要放急冻箱里面,耗儿鱼的肉质非常的嫩,而且刺非常容易剃掉,如果你是一个吃耗儿鱼高手,那么一口下去出来一个完整的鱼骨架那是妥妥的。

4、酥肉

酥肉可以作为一道小吃来吃,沾点辣椒面非常的好吃或者也可以放到火锅里面去烫一下再吃,不过建议还是烫在清汤里面,因为红糖的话味道就变了。

5、金针菇

金针菇作为素材里面的必点项目,同样有着不可撼动的地位,其实金针菇还有一个别名叫“明天见”,虽然他有这么一个别称,但是大家还是逢火锅必点,可见大家对它的喜爱。

6、豆皮

不得不说我们中国的美食文化博大精深,豆制品家族随便弄一桌不重阳的菜是没有一点问题的,豆皮可以说是又好吃又便宜,如果你去火锅店感觉还没吃饱的话,点一盘豆皮绝对让你吃到有饱腹感,当然对豆制品过敏的慎点

7、娃娃菜

白菜自古以来就是我国普遍食用的蔬菜,娃娃菜又叫娃娃白菜,是微型大白菜,不仅有白菜的甘甜味,还含有比普通大白菜更多的水分,没有老茎,口感鲜嫩无比。碟滋味选用无公害娃娃菜,且只食用娃娃菜内层最嫩的菜芯部位,口感嫩上加嫩,可算是最受欢迎的火锅菜品了

8、虾滑

经过上千次的捶打(想想就很疼),才有了这般的Q弹劲道,好的虾滑,很弹、不好夹,好不容易送入口中,爆汁儿的感觉在舌尖炸响开来,有嚼劲,每一口都能吃到真正的虾肉,最后留下了满口鲜香,让你回味到不行!

上面为大家介绍了在家庭自制火锅涮哪些菜?上面介绍的这几样都是人们比较喜欢吃的,因为它们比较适合拿来涮火锅,简直和火锅就是绝配。但也不是一定要吃这些,其实火锅你喜欢吃什么就可以吃什么,关键是要约上三两好友一起享受美食的快乐。

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